HUB池袋東口店で最高の夜を！限定酒と穴場席を独自取材で暴く

hub 池袋 東口 店の重い扉を押し開けると、外の湿り気を帯びた都会の空気は一瞬で吹き飛ぶ。耳に飛び込んでくるのは、グラスが触れ合う軽快な音と、低く響く歓声、そしてパブ特有のビターなモルトの香りだ。金曜の黄昏時、豊島区の巨大ターミナルは家路を急ぐ群衆で埋め尽くされているが、階段を降りた先にあるこの空間だけは、まるでロンドン中心部のパブへと直接繋がっているかのような錯覚を抱かせる。

仕事帰りに冷えた一杯を流し込みたいオフィスワーカーから、これから始まるビッグマッチに胸を高鳴らせるサポーターまで、hub 池袋 東口 店はあらゆる人々の止まり木として機能している。池袋駅東口から歩いて数分、ネオンが瞬く路地裏で独自の引力を放つこの場所には、日常の重力をふわりと打ち消してくれる独特の熱気が宿っている。

池袋駅前の喧騒を抜けて：英国風パブが放つ独自のカルチャー

サブカルチャーと巨大商業施設がひしめく池袋駅周辺。その東口エリアは、昼夜を問わず人の波が途切れることがない。そんな街の地下に根を下ろすHUB池袋東口店は、日本における英国風パブ文化のパイオニアとして、街の風景にすっかり溶け込んでいる。

カウンターで都度会計を済ませるキャッシュ・オン・デリバリーのスタイルは、気兼ねのない自由さを生む。誰かを待つ間の15分だけでもいい。友人と肩を並べて夜更けまで語り明かしてもいい。注文ごとにバーテンダーと交わす短い言葉のラリー、木目を基調としたシックな内装、真鍮のバーレール。過度な干渉を排しながらも温もりを残すパブの作法が、せわしない豊島区の日常に心地よい余白を与えてくれる。

最新アップデート：限定カクテルとハッピーアワーの賢い攻略法

近年のバーシーンにおけるクラフト志向の高まりを受け、HUB池袋東口店のドリンクラインナップはさらなる進化を遂げている。特に注目したいのが、バーテンダーの遊び心が光る店舗・シーズン限定のカクテルだ。旬の和柑橘を大胆にあしらったシグネチャージントニックは、鼻腔を抜ける爽快なアロマとドライな後味が絶妙で、最初の一杯としてこれ以上の選択肢は見当たらない。

そして、パブ好きの誰もが目指すのが夕方のハッピーアワーだ。対象のカクテルが目を見張る価格で提供されるこの時間帯、カウンター前には静かな高揚感が漂う。常連客が教える攻略のコツは極めて明快。「開始直後の17時台前半に滑り込み、限定カクテルからスタートして、ハッピーアワー終了の鐘が鳴る直前にじっくり味わうロングドリンクを確保する」。このリズムを掴むだけで、コストパフォーマンスは跳ね上がり、パブでの滞在時間はぐっと濃密なものになる。

DAZN熱狂の夜を制する！プレミアリーグ観戦の「穴場席」を独自取材

大画面モニターが壁面を彩る店内は、週末になると本格的なスポーツバーへと姿を変える。DAZNを通じて中継されるイングランド・プレミアリーグのビッグマッチでは、贔屓のチームのユニフォームを着込んだファンが国籍を問わず集結し、スタジアムさながらの地鳴りのような歓声が店内にこだまする。

だが、熱狂の渦に飛び込む前に知っておくべきことがある。店内観戦を120パーセント楽しむための「穴場席」の存在だ。フロア中央のスタンディングエリアは一体感を味わうには最高だが、じっくり戦術を追い、落ち着いてグラスを傾けたいなら話は別。取材で見出したベストポジションは、エントランスから入って左手奥、一段高くなったカウンターの角席だ。

この位置は、メインスクリーンの視界を誰の頭にも遮られることなく確保できる上、背後を人が頻繁に行き交うストレスが極めて少ない。しかもバーカウンターへのアクセスも最短。ゴールが決まった瞬間の狂騒に加わりつつ、手元のビールをこぼさずに済む絶妙なポジションである。

混雑をスマートに回避する裏技：週末のピークを外すタイムマネジメント

週末や試合当日の混雑は、人気店の宿命だ。特に20時前後はカウンター前に注文の列が伸び、店内を移動するだけでも一苦労することがある。最高の夜をストレスフリーで過ごすには、戦略的な時間配分が欠かせない。

狙い目は、一次会の客が引き始める19時前後の「エアポケット」のような30分間だ。ハッピーアワー目当ての早い客が席を立ち、夜からのグループが押し寄せる直前のこの隙間時間は、好みの席を確保する絶好のチャンスとなる。また、同店をスムーズに利用する最大の裏技は、公式メンバーズカードやアプリの事前セットアップ。会計の手間を最小限に抑え、キャッシュレスでスマートに支払いを済ませる常連の身のこなしは、混み合う夜ほど威力を発揮する。

本場のギネスビールとフードが示す、株式会社ハブの変わらぬ哲学

どれほどメニューが新しくなろうとも、このパブの背骨にあるのは伝統への愚直なリスペクトだ。その象徴が、極限まで温度管理とサーブの所作にこだわったギネスビールである。グラスの底から湧き上がる微細な窒素の泡が落ち着くまで、息を潜めて待つ119.5秒。漆黒の液体の上に鎮座するクリーミーな泡の蓋は、一口飲めばベルベットのような舌触りで喉を潤す。

合わせるべきは、外はカリッと香ばしく中は驚くほどふっくらと揚げられたクラシックなフィッシュ＆チップス。モルトビネガーを惜しみなく振りかけて頬張れば、麦の苦味と油の旨味が口の中で完璧なハーモニーを奏でる。長年、株式会社ハブを率いてきた中島正人社長が掲げる「英国のパブ文化を日本に広める」という情熱は、この一杯、この一皿のクオリティに今も脈々と息づいている。目まぐるしくトレンドが移り変わる飲食業界において、変わらない本物を提供し続けることの価値を、このパブは雄弁に物語る。

夜の街に灯るサードプレイス：HUB池袋東口店が選ばれ続ける理由

自宅でもなく、職場でもない。肩書きを脱ぎ捨てて、ただの一杯の愛好家として存在できる場所。HUB池袋東口店が提供しているのは、アルコールという液体以上に、そうした「サードプレイス」としての居心地の良さそのものだ。

隣り合った見知らぬ誰かとプレミアリーグのワンプレーに一喜一憂し、グラスを軽く掲げて言葉を交わす。そんな些細な人間の温もりこそが、デジタル全盛の時代において人々が夜の街に求めるものなのかもしれない。池袋の地下に広がるこの小さな英国は、今夜も渇いた喉と心を潤す人々の笑顔を温かく迎え入れている。 （出典: hub 池袋 東口 店（Yahoo!ニュース））