100均ドーナツ型を徹底比較！ダイソー・セリアの実力と失敗しない活用術

おうちカフェやお子さんのおやつ作りとして根強い人気を誇る手作りドーナツ。かつては製菓専門店で揃えていた専用の型も、現在は大手100円ショップで驚くほどハイクオリティなアイテムが手に入ります。店頭に並ぶ多彩なラインナップを見て、「100円で本当に綺麗なドーナツが焼けるのか」「オーブンで溶けたり変形したりしないのか」と気になっている方も多いのではないでしょうか。

ダイソー、セリア、キャンドゥの主要3社では、油で揚げずにヘルシーに仕上がるシリコン型から、昔ながらの揚げドーナツに欠かせない抜き型まで幅広いバリエーションが展開されています。各ショップごとの特徴や使い勝手の違い、そしてホットケーキミックスを使って失敗なく美しく焼き上げるための実践的なテクニックを徹底解説します。

📌 【この記事の重要ポイントまとめ】

• 要点1：ダイソー・セリア・キャンドゥのドーナツ型はシリコン製と抜き型が主流で、専門道具に匹敵する優れたコスパを誇る
• 要点2：耐熱温度200℃以上のオーブン対応シリコンモールドや電子レンジ調理向け製品があり、用途に応じた使い分けが可能
• 要点3：ホットケーキミックスを活用した黄金比レシピと「油脂の塗布＆粗熱取り」を守ることで、型離れ抜群の本格焼きドーナツが完成する

【ダイソー・セリア・キャンドゥ】100均ドーナツ型の特徴とラインナップ比較

大手100円ショップの100均製菓用品売り場には、形状や素材の異なるドーナツ型が豊富に並んでいます。それぞれのチェーンごとに得意とする形状やサイズ展開に個性があり、作りたいドーナツのイメージに合わせて選ぶのがポイントです。

各社の主力アイテムと特徴は以下の通りです。

• ダイソードーナツ型：実用性とサイズバリエーションの豊富さが強み。一度に複数個焼ける連結タイプのシリコンドーナツ型100均アイテムや、ひとくちサイズのミニドーナツ型など、家族向けやおもてなしに重宝する製品が充実しています。
• セリアドーナツ型：デザイン性の高さとトレンド感に定評があります。波打つフォルムが可愛いポンデリング型100均モデルや、カヌレ風・フラワー型といった写真映えするシリコンモールドが人気を集めています。
• キャンドゥドーナツ型：シンプルで扱いやすい定番の丸型シリコン型に加え、クラシックな生地作りに欠かせないステンレス製やプラスチック製のドーナツ抜き型の取り扱いが安定しています。

100円〜200円（税抜）という手頃な価格設定でありながら、どのショップの型もしっかりとした厚みと柔軟性を備えており、日常的なお菓子作りに十分耐えうる品質を確保しています。

焼きドーナツ型vs抜き型｜仕上がりと調理方法の違いを徹底検証

100均でドーナツ型を選ぶ際、まず把握しておきたいのが「焼き型（シリコンモールド）」と「抜き型」の根本的な違いです。調理器具としての性質が異なるため、目指す食感や調理環境に合わせて使い分ける必要があります。

油で揚げない焼きドーナツ型は、主に柔軟なシリコーンゴムで作られています。最大の魅力は、生地を流し込んで加熱するだけで、カロリーを抑えたしっとり食感のドーナツが作れる点です。多くの製品が耐熱温度220℃〜230℃前後のオーブン対応シリコンモールドとなっており、さらに手軽な電子レンジ調理に対応している製品も多く見られます。

一方で、昔ながらのサクサクとした揚げドーナツを作りたい場合は、生地を平らに伸ばして打ち抜くドーナツ抜き型が適しています。中央の穴と外枠をワンアクションで綺麗にくり抜くことができ、オールドファッションやイーストドーナツのような食べ応えのある王道スタイルを作りたいときに活躍します。

ホットケーキミックスで作る！失敗知らずの簡単焼きドーナツレシピ

専用のミックス粉を用意しなくても、家庭にある材料で手軽に作れるホットケーキミックスドーナツレシピは、100均のシリコン型と相性抜群です。基本の分量と手順を押さえておけば、作業開始から20分程度で焼き立てを楽しめます。

【材料（レギュラーサイズ約4〜6個分）】

• ホットケーキミックス：150g
• 卵（Mサイズ）：1個
• 牛乳（または豆乳）：70ml
• 無塩バター（または米油・サラダ油）：25g
• 砂糖（お好みで甘さを足す場合）：大さじ1

正しい100均ドーナツ型の使い方として意識したいのが、生地の充填量です。ボウルに材料を混ぜ合わせた後、生地をビニール袋や絞り袋に入れて型の7分目〜8分目を目安に流し込みます。シリコン型は熱が均一に伝わりやすいため、180℃に予熱したオーブンで約12〜15分焼くだけで、ふっくらときれいな焼き色がついたドーナツに仕上がります。

生地の張り付き・生焼けを防ぐ！焼きドーナツ失敗しないコツ

「シリコン型からドーナツが綺麗に外れない」「型にくっついて崩れてしまった」というトラブルは、ちょっとした下準備と温度管理で完全に防ぐことができます。美しく仕上げるための焼きドーナツ失敗しないコツを整理しました。

まず実践すべきなのが、焼成前の油分塗布です。シリコンモールドは本来くっつきにくい素材ですが、生地を流し込む前に刷毛で溶かしバターやサラダ油を薄く塗っておくことで、焼き上がりの滑り出しが劇的に向上します。

次に重要なのが、加熱後のクーリング時間です。焼き上がった直後の生地は非常に柔らかく、熱い状態で型から外そうとすると中央の穴部分から崩れてしまいます。焼き上がり後は天板の上で完全に粗熱を取るか、型の底を軽く触って人肌程度に冷めるまで待ってから、型の裏側から指で優しく押し出すように外すと、エッジの効いた美しい形状を取り出せます。

お菓子作り以外にも大活躍！シリコンドーナツ型の最新アレンジ術

100均のシリコン型は耐熱・耐冷性能に優れているため、スイーツ作り以外のアプローチでも日常の食卓を華やかに彩るツールとして重宝されています。

SNSや料理投稿サイトで話題を集めているのが、酢飯と具材を詰めて作る「ドーナツ寿司」や「まんまるライスバーガー」です。底面にスモークサーモンや錦糸卵、アボカドを敷き、その上から酢飯をしっかり詰めて冷やすだけで、おもてなしに最適な一口サイズの華やかなフィンガーフードが完成します。

さらに、耐冷温度が-20℃前後まで対応している型であれば、ジュースやゼラチンを流し込んで「ドーナツ型ゼリー」や「リングアイスバー」を作ることも可能です。また、ハンドメイド分野ではアロマサシェやクラフト石鹸の成形モールドとしても広く活用されており、1つ持っておくだけで用途の幅が広がります。

【ドーナツ 型 100 均】に関するよくある質問（FAQ）

Q1：100均のシリコン型を初めて使う際、シリコン特有のゴム臭を消す方法はありますか？
A1：購入直後のシリコンモールドは、中性洗剤で洗った後、水1リットルに対して重曹大さじ2とお酢大さじ1を混ぜたぬるま湯に30分ほど浸け置きすると臭いが大幅に軽減されます。その後、しっかり水洗いして乾燥させてから使用してください。

Q2：オーブントースターや魚焼きグリルで100均のシリコン型を使っても大丈夫ですか？
A2：原則としてトースターやグリルでの直火加熱・至近距離加熱は不可です。シリコン型の耐熱温度（約220℃）を超えて発火や溶解の原因になります。加熱調理を行う際は、温度設定が可能なオーブンまたは電子レンジを使用してください。

Q3：店舗でドーナツ型が見つからない場合、どの売り場を探せばよいですか？
A3：基本的には「製菓用品・お菓子作りコーナー」に陳列されています。ただし、バレンタインやハロウィンなどのシーズン前後には特設イベントコーナーへ移動しているケースもあるため、見当たらない場合はスタッフに確認するのが確実です。

まとめ：手軽に本格スイーツを楽しむための選び方

100円ショップで手に入るドーナツ型は、手頃な価格でありながら耐久性や使い勝手に優れ、おうちカフェのクオリティを一段引き上げてくれる優秀なアイテムです。ヘルシーなしっとり食感を求めるならシリコン製の焼き型、王道のサクッとした食感を楽しみたいなら抜き型と、作りたい仕上がりに合わせて最適なタイプを選びましょう。

ホットケーキミックスを活用した手軽な生地作りと、油分の塗布や粗熱取りといった基本のポイントさえ守れば、製菓初心者でも失敗することなく美しいドーナツを焼き上げることができます。おやつ作りからアレンジ料理まで、コスパ抜群の100均ドーナツ型を活用して、手作りの楽しさをぜひ体感してみてください。 （出典: ドーナツ 型 100 均（Yahoo!ニュース））